Tradizione e passione per il tuo palato
QUALITA'
Qualità dei prodotti
SPEDIZIONI IN TUTTA ITALIA
Spedizioni in 24/48h
GRANDE DISTRIBUZIONE
Sviluppo e modernità
Storia dei prodotti
Pecorino
Formaggio a pasta semidura.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici. Senza conservanti e né coloranti.
Sapore: sui generis
Scamorza
Formaggio a pasta fiata.
Ingredienti: latte di vacca, sale, caglio e fermenti lattici. Senza conservanti e né coloranti.
Sapore: dolce
Ricotta affumicata
Latticino.
Ingredienti: Siero di latte di pecora e di vacca, latte, sale. Senza conservanti e né coloranti.
Sapore: Di formaggio leggermente salato ed affumicato
Come una volta produciamo i nostri formaggi con impegno e passione, rinnovando ogni giorno la tradizione della lavorazione casara artigianale calabrese, per salvaguardare e valorizzare il gusto autentico e genuino dei sapori di questa terra. Nel nostro caseificio artigianale lavoriamo il latte crudo appena raccolto, e lo trasformiamo con gli stessi gesti e la medesima passione di un tempo.
Un sapere antico. Ci impegniamo per tener viva la migliore tradizione casearia calabrese, una tradizione autoctona fatta di buon latte e di sapori tipici del nostro territorio.
Da questo impegno nasce ogni giorno
una selezione di ottimi formaggi, prodotti con un metodo artigianale antico che si tramanda da più generazioni.
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